Ideen für einen Familienausflug gesucht?

Fischen Sie Ihre eigene Forelle in unserer Fischzucht in Neirivue!

Geniessen Sie Regenbogenforellen aus unserer Quellwasserzucht.

Eine Zucht unter optimalen Bedingungen.

Unser Angebot in Zusammenarbeit mit den umliegenden Restaurants:

"Von der Angel frisch auf den Tisch": Geniessen Sie Ihren Fang sofort.

Fischzucht

Regenbogenforelle (200 g bis 2 kg)


Die Fischzucht Pisciculture de la Gruyère in Neirivue zieht alljährlich 100 Tonnen Fisch in ihren vom Quellwasser der Neirivue gespeisten Becken gross.

Wegen des kühlen Wassers (max. 6-9 °C) variiert die Produktionszeit der meisten verkauften Fische von 17 bis 20 Monaten.

Die Frische und die Wasserqualität garantieren der "GREYERZER FORELLE" eine ausgezeichnete Fleischqualität und einen unvergleichlichen Geschmack.

Die Forellen werden hauptsächlich lebend in der ganzen Schweiz an andere Fischzuchtbetriebe, Fischteiche oder Fischseen verkauft.

Ein Teil der Produktion wird vom Fischgeschäft Wolf SA in Chevroux (VD) verarbeitet und abgepackt. Diese Produkte werden an die Migrosläden der Region Neuenburg-Freiburg ausgeliefert und anschliessend unter dem Label "Aus der Region. Für die Region" mit der Bezeichnung " Truite de la Gruyère " (Greyerzer Forelle) verkauft.

 

 

Fischverkaufsladen

  • Ganze ausgenommene Forellen
  • Frische Forellenfilets
  • Geräucherte Forellenfilets (verarbeitet vom Fischgeschäft Wolf SA in Chevroux)


Der Verkaufsladen ist nur für Privatpersonen und die Restaurantbetriebe der Region Intyamon.

 

Lieferungen


Lieferung von lebenden Forellen an :

  • Restaurants
  • Lebensmittelgeschäfte
  • Andere Fischzuchten in der ganzen Schweiz
  • Andere Fischteiche oder Fischseen in der ganzen Schweiz

 

 

Fahrzeuge


Speziell ausgerüstete Fahrzeuge für den Transport von Lebendforellen in grossen Mengen (bis 1'300 kg pro Lieferung)

 

Sommeröffnungszeiten


(von Montag vor Ostern bis 31. Oktober)

Laden und Fischteich :

Montag-Freitag : 7.30-12 Uhr und 13-17.30 Uhr

Samstag : 7.30-12 Uhr und 13-17 Uhr

Sonntag : durchgehend von 9.30-17.30 Uhr

(sonntags vom 1. Mai bis 30. September offen)
Karfreitag und Ostermontag offen

 

Winteröffnungszeiten


(vom 1. November bis Montag vor Ostern)

Nur Laden


Montag- und Freitagmorgen von 9-12 Uhr offen

 


Zahlungsmöglichkeiten

Bar - Keine Kartenzahlung möglich.


Praktische Informationen

Albert Bossy, pisciculteur Chemin de la Pisciculture 7 1669 Neirivue

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