Besoin d'idées pour des activités en famille ?

Venez pêcher la truite à la Pisciculture de la Gruyère à Neirivue !

Laissez-vous tenter par des truites arc-en-ciel élevées en eau de source.

Un élevage dans des conditions optimales.

En collaboration avec les restaurants de la région, la Pisciculture de la Gruyère vous propose :

Une offre "Sitôt pêchée, sitôt cuisinée", l'occasion de déguster rapidement votre prise.

Présentation

"Petit poisson deviendra grand." (Jean de la Fontaine)

Production de truites arc-en-ciel

Commercialisation de truites vivantes

Etang de pêche ouvert au public

Magasin de vente au détail 

 

Historique

Mise en exploitation en 1981, la Pisciculture de la Gruyère SA (Pigrusa) à Neirivue bénéficie des conditions optimales à la production d'une truite arc-en-ciel de qualité.

Elevées de l'oeuf à la truite portion dans l'eau de source de la Neirivue (débit minimum de 200 litres à la seconde à une température variant entre 6 et 9°), les truites de la Pisciculture de la Gruyère ont rapidement acquis leurs lettres de noblesse auprès de la clientèle.

En effet, la qualité de cette eau de source, alliée à une croissance relativement lente due à la fraîcheur de celle-ci, contribue à une production de manière encore artisanale d'une truite de grande finesse.

Depuis 1986, un étang de pêche (alimenté également par la source de la Neirivue), aménagé dans un cadre naturel au pied des Préalpes de l'Intyamon, offre aux pêcheurs, de toutes catégories et de tous âges, la possibilité de se divertir un moment en s'assurant d'un noble repas.

 


Infos Pratiques

Albert Bossy, pisciculteur Chemin de la Pisciculture 7 1669 Neirivue

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